June 4th, 2015

Немного о кулинарии в космосе

Опубликовано Европейским космическим агентством (ЕКА).

Астронавт ЕКА Саманта Кристофоретти в настоящее время живёт и работает на борту Международной космической станции в рамках своей долговременной миссии Futura. Еда является важной составляющей жизни в космосе, в том числе и в психологическом аспекте. Поэтому астронавты могут брать с собой некоторое количество любимых блюд, которые напоминают им об их домашней кулинарии. Мы попросили Саманту показать нам, как она готовит одно из таких блюд в условиях невесомости: салат из киноа с сушёными помидорами, скумбрия и соус из лука-порея на тёплой тортилье.